Le dessert anglais sans cuisson qui va détrôner vos brownies !
Découvrez une gourmandise ultra-croquante et fondante : les Tiffins anglais. Ce gâteau sans cuisson réinvente la gourmandise du brownie avec un mélange généreux de biscuits croquants, de fruits secs et de chocolat intense, le tout relevé d’une subtile touche de fleur d’oranger
Tiffins au Chocolat, Noix et Amandes
Description
Découvrez la recette authentique des Tiffins au chocolat, noix et amandes ! Un dessert anglais gourmand et ultra-croquant, préparé sans cuisson en quelques minutes.
Ingrédients:
Pour la base croquante
Pour le glaçage et la finition
Instructions
Préparation des ingrédients secs
-
Réduisez grossièrement les biscuits en poudre au mixeur ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
-
Concassez grossièrement les noix et les amandes pour conserver du croquant
Création du mélange au chocolat
-
Faites fondre le beurre , puis ajoutez le chocolat noir jusqu'à obtenir une texture lisse
-
Incorporez le sucre de canne et la fleur d'oranger
-
Ajoutez à la préparation au chocolat les biscuits moulus, le mélange noix/amandes et les raisins secs
-
Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
-
Répartissez la préparation dans de petits moules individuels (ou dans un grand plat pour une version familiale) en tassant bien à la cuillère ou à l'aide d'une spatule
-
Placez au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour faire figer la masse
Nappage et décoration
-
Faites fondre le chocolat noir et le chocolat blanc séparément avec une touche d'huile végétale au micro-ondes par tranches de 20 secondes
-
Démoulez vos tiffins, nappez-les de chocolat noir et décorez selon vos envies (zébrures de chocolat blanc, éclats de noix ou d'amandes)
Valeurs nutritionnelles
Nombre de convives : 4
- Quantité par personne
- Calories 2818kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 172.4g266%
- Graisse saturée 74.5g373%
- Cholestérol 145mg49%
- Sodium 4260mg178%
- Potassium 3985mg114%
- Total Glucides 291.4g98%
- Fibres alimentaires 18.4g74%
- Sucres 192.9g
- Protéines 42.1g85%
- Calcium 674 mg
- Fer 13 mg
- Vitamine D 25 mcg
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont fondés sur un régime de 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être supérieure ou inférieure selon vos besoins en calories.
Note
Vous pouvez varier les fruits secs (noisettes, pistaches, cranberries) selon vos envies ou les saisons !
