Tiffins au Chocolat, Noix et Amandes

Le dessert anglais sans cuisson qui va détrôner vos brownies !

Découvrez une gourmandise ultra-croquante et fondante : les Tiffins anglais. Ce gâteau sans cuisson réinvente la gourmandise du brownie avec un mélange généreux de biscuits croquants, de fruits secs et de chocolat intense, le tout relevé d'une subtile touche de fleur d'oranger

Temps de préparation 20 mins
Temps de repos 15 mins
Temps total 35 mins
Mode de cuisson:
Cuisine:
Occasion:
Difficulté: Débutant
Nombre de part: 4
Saison idéale: Toute l'année 😋
Ingrédients:
    Pour la base croquante
  • 220 g chocolat noir pâtissier
  • 150 g de biscuits (type Petit beurre)
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 50 g d'amande entière
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillère à soupe de sucre de canne (en poudre)
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
    • Pour le glaçage et la finition
  • 80 g de chocolat noir ou blanc (selon votre préférence)
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale neutre
Instructions
    Préparation des ingrédients secs
  1. 1

    Réduisez grossièrement les biscuits en poudre au mixeur ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

  2. 2

    Concassez grossièrement les noix et les amandes pour conserver du croquant

    3. Création du mélange au chocolat
  3. 3

    Faites fondre le beurre , puis ajoutez le chocolat noir jusqu'à obtenir une texture lisse

  4. 4

    Incorporez le sucre de canne et la fleur d'oranger

  5. 5

    Ajoutez à la préparation au chocolat les biscuits moulus, le mélange noix/amandes et les raisins secs

  6. 6

    Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

  7. 7

    Répartissez la préparation dans de petits moules individuels (ou dans un grand plat pour une version familiale) en tassant bien à la cuillère ou à l'aide d'une spatule

  8. 8

    Placez au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour faire figer la masse

    9. Nappage et décoration
  9. 9

    Faites fondre le chocolat noir et le chocolat blanc séparément avec une touche d'huile végétale au micro-ondes par tranches de 20 secondes

  10. 10

    Démoulez vos tiffins, nappez-les de chocolat noir et décorez selon vos envies (zébrures de chocolat blanc, éclats de noix ou d'amandes)

Note

Vous pouvez varier les fruits secs (noisettes, pistaches, cranberries) selon vos envies ou les saisons !

Keywords: recette rapide, goûter facile, chocolat sans cuisson,recette tiffin chocolat, dessert anglais sans cuisson, tiffin anglais, gâteau chocolat sans cuisson, recette sans cuisson facile, tiffin chocolat noix amandes, dessert rapide au chocolat sans four, gâteau au chocolat et biscuits de petit beurre, alternative brownie sans cuisson, dessert individuel chocolat et fruits secs, recette goûter rapide sans cuisson, gâteau aux biscuits et chocolat, idée goûter facile et rapide, gourmandise anglaise au chocolat, dessert gourmand chocolat et fleur d'oranger, glaçage chocolat facile
Retrouvez cette recette en ligne: https://www.myceguiluna.fr/recipe/tiffins-au-chocolat-noix-amandes-%f0%9f%8d%ab/

Bonne dégustation avec My Ceguiluna ! ✨

Cette recette vous a plu ? Prenez-la en photo et partagez votre chef-d'œuvre avec nous sur les réseaux sociaux. À vos fourneaux !